[Gợi ý] Các món ăn sáng cho bé 1 tuổi giúp mẹ chăm con khỏe mạnh thông minh

Đăng bởi: GiupViecTot.vn 10/08/2021

Bữa sáng rất quan trọng vì bổ sung năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của bé. Để mẹ chăm con khỏe mạnh, thông minh, chúng tôi sẽ gợi ý các món ăn sáng cho bé 1 tuổi ngay trong bài viết dưới đây.

Các món ăn sáng cho bé 1 tuổi mẹ cần đảm bảo đủ dưỡng chất

Với những bé đang trong giai đoạn 1 tuổi, nhu cầu về hoạt động thể chất chưa cao nhưng các món ăn sáng cho bé 1 tuổi mẹ cũng cần chú ý để tránh trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng.

Các món ăn sáng cho bé 1 tuổi luôn phải đảm bảo đủ chất dinh dưỡng như chất đường bột có trong ngũ cốc, rau củ chứa nhiều chất xơ và protein có trong thịt, trứng, sữa.

Ngoài ra, làm các món ăn sáng cho bé 1 tuổi mẹ cần thường xuyên đổi món, món ăn có nhiều màu sắc, hạn chế đường, muối và dầu mỡ quá nhiều.

Gợi ý các món ăn sáng cho bé 1 tuổi cho mẹ nhàn tênh

Món 1: Cháo cá hồi rắc phô mai và hạt chia đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé

Nguyên liệu:

300gr thịt cá hồi
1 nắm gạo dẻo
Hạt chia
Phô mai

Cách làm:

Bước 1: Bạn đổ gạo vào ngâm trong khoảng 1 tiếng, vo sạch gạo và cho lên bếp đun. Để ý thấy gạo đã nở nhừ thì cho thêm một chút muối hồng cho vừa ăn.

Bước 2: Để cá hồi giảm bớt mùi tanh, bạn cần ngâm cá hồi với sữa tươi không đường trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch sẽ và hấp cùng gừng.

Bước 3: Băm nhỏ cá hồi để bé không bị hóc. Sử dụng dầu hoa cải để phi hành và nhanh tay cho cá hồi đã băm vào xào cùng.

Bước 4: Bạn đổ cháo ra bát, rắc thêm cá hồi xào, phô mai và hạt chia lên trên.

Món 2: Nui thịt heo trứng gà ta cho bé ăn ngon miệng

Nguyên liệu:

50gr thịt heo nạc
Trứng gà non
Nui sao
Rau thơm

Cách làm:

Bước 1: Luộc nui từ 3 – 5 phút với nước cho đến khi mềm thì vớt vào bát nước lạnh để các hạt nui tách rời.

Bước 2: Trứng gà non luộc chín, sau đó băm nhỏ tùy theo mức độ ăn thô của bé.

Bước 3: Thịt heo băm hoặc thái sợi nhỏ để bé dễ ăn. Sử dụng dầu hoa cải để phi thơm hành và cho thịt heo đảo đều. Mẹ nhớ thêm nước để thịt heo chín mềm hơn nha.

Bước 4: Mẹ nêm muối hồng và rau thơm thái nhỏ vào canh thịt cho bé.

Món 3: Đổi vị cho bé với súp lươn đồng quinoa

Nguyên liệu:

Lươn đồng nặng khoảng 200gr
20gr quinoa
Rau thơm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế lươn với muối hạt cho hết nhớt (nếu lươn còn sống) rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó, hấp lươn cùng gừng và hành lá để khử mùi tanh.

Bước 2: Khi lươn chín, mẹ hãy gỡ lấy phần thịt lươn. Sau đó, sử dụng dầu hoa cải phi thơm hành tím, cho thịt lươn vào đảo đều.

Bước 3: Ngâm hạt quinoa khoảng 2 tiếng đến khi mềm. Cho vào nồi 300ml nước cùng hạt quinoa đã ngâm mềm đến khi nở bung.

Bước 4: Mẹ tiếp tục cho thịt lươn đã xào mềm cùng một chút muối hồng. Mẹ hòa một chút bột năng hữu cơ với nước, đổ vào nồi súp để thêm sánh mịn.

Nguồn: cungconlonkhon.com

Các món ăn sáng cho bé một tuổi mẹ nên lưu ý điều gì?

Hạn chế nấu ăn sáng cho bé từ tối hôm trước và trữ trong tủ lạnh. Điều này một số mẹ bận rộn có thể mắc phải gây ảnh hưởng rất lớn đến hệ tiêu hóa của bé.
Một vài món ăn liền như mì tôm, bánh ngọt, đồ ăn liền không phù hợp cho trẻ 1 tuổi ăn buổi sáng vì thường khiến bé nhanh đói, thiếu hụt chất dinh dưỡng, lâu dần sẽ nguy hiểm đến sức khỏe.
Các món ăn sáng cho bé 1 tuổi cần được thường xuyên đổi món mới, gây hứng thú và kích thích sự tò mò của bé.
Thực đơn ăn sáng của bé luôn phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Không nên thúc ép hay cho bé ăn quá no sẽ ảnh hưởng đến dạ dày trẻ nhỏ, dẫn đến tình trạng nôn trớ hoặc thừa cân, béo phì.

GiupViecTot.vn vừa đưa ra một vài gợi ý các món ăn sáng cho bé 1 tuổi để mẹ thường xuyên đổi bữa cho con. Luôn đảm bảo đủ dưỡng chất để con yêu luôn khỏe mạnh, thông minh mẹ nhé.