[Mẹo nhỏ] 7 Cách bảo quản dâu tây được lâu đơn giản không thể bỏ qua

cach-bao-quan-dau-tay-duoc-lau

Dâu tây là loại trái cây có vị chua ngọt hấp dẫn tuy nhiên lại khá “khó chiều”. Khi dâu chín thường sẽ rất nhanh hỏng nếu bạn không dùng hết sớm. Vì vậy, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản dâu tây được lâu rất đơn giản.

Cách bảo quản dâu tây được lâu cần phải lựa chọn kỹ càng

Trước hết, để bảo quản dâu tây được lâu nhất thì bạn phải chọn những quả dâu tây thật ngon đã. Những quả dâu còn tươi tốt nhất nên được mua trực tiếp tại vườn hoặc ở những địa chỉ bán trái cây uy tín. Dâu tây nên được mua vào đúng mùa khoảng tháng 11 đến tháng 5 năm sau khi ăn sẽ ngon hơn. Muốn bảo quản dễ dàng, bạn cần lựa chọn mua những quả dâu có màu đỏ tươi, đều màu, căng và mọng nước, mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng, không bị thâm, dập.

Cách bảo quản dâu tây được lâu là chỉ nên rửa trước khi ăn

Dâu tây là loại trái cây có đặc tính hấp thụ nước rất nhanh, vì thế nên dễ bị hỏng hơn những loại quả khác. Nếu bạn đã rửa dâu tây nhưng lại không ăn ngay có thể khiến dâu bị mềm, xốp, dễ dập nát, mất vị ngon ban đầu và hỏng. Thế nên chỉ khi nào bạn chuẩn bị ăn mới rửa dâu thôi nhé và cần rửa dưới vòi nước nhẹ.

cach-bao-quan-dau-tay-duoc-lau

Chú ý đến phần cuống cũng là một cách bảo quản dâu tây được lâu

Cuống quả cũng là một trong những yếu tố giúp dâu tây có thể giữ được lâu mà không nhanh bị hỏng. Mẹo nhỏ dành cho bạn là nên mua quả dâu có cuống dài. Ngoài ra, nếu chưa ăn ngay bạn cũng không nên cắt bỏ đài quả để ngăn ngừa sự hấp thụ nước.

cach-bao-quan-dau-tay-duoc-lau

Đừng để một quả làm ảnh hưởng đến cách bảo quản dâu tây được lâu

Nếu bạn phát hiện có một quả dâu tây bị mốc, hỏng trong hộp dâu tây của mình phải nhanh chóng loại bỏ ngay, tránh vi khuẩn lây lan sang cả những quả tươi khác. Điều này cũng giúp dâu tây của bạn bảo quản được lâu hơn đấy.

Bảo quản bằng cách hút ẩm cho dâu tây

Bạn cần chuẩn bị một hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa sạch, đặt một lớp khăn giấy ở dưới đáy hộp, xếp một lớp dâu tây lên trên, phủ một lớp khăn khác, lại tiếp tục xếp một lớp dâu tây lên, tiếp tục làm cho đến hết. Bạn lưu ý không để chồng chất dâu tây lên nhau khiến dâu dễ dập. Cách này giúp hấp thụ độ ẩm của dâu, giúp dâu tây tươi ngon lâu hơn.

cach-bao-quan-dau-tay-duoc-lau

Ngâm giấm hoặc nước ấm là cách bảo quản dâu tây được lâu rất hay

Trước tiên, bạn cần rửa sạch dâu tây với nước lạnh, sau đó thả dâu vào bát nước ấm có nhiệt độ khoảng 50 độ C, ngâm trong khoảng 30 giây rồi vớt ra thấm bằng khô bằng giấy. Hoặc bạn pha hỗn hợp giấm ăn và nước theo tỉ lệ 1:10, ngâm dâu trong khoảng 3 – 5 phút, vớt ra lau sạch, bỏ vào túi nilon hoặc hộp nhựa rồi bảo quản trong tủ lạnh.

cach-bao-quan-dau-tay-duoc-lau

Cần lưu ý những địa điểm bảo quản dâu tây

Nếu bạn có thể ăn được hết dâu tây ngay thì nên để ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo để dâu giữ được vị ngon nhất. Nếu chưa ăn ngay thì để dâu trong hộp có lót giấy, đặt trong ngăn đựng rau của tủ lạnh giúp giữ dâu tươi trong 5 – 7 ngày, trước khi ăn thì bỏ ra ngoài khoảng 1 tiếng. Còn cách bảo quản dâu tây được lâu cả tháng có thể bỏ cuống dâu, cắt đôi hoặc thái lát, cho vào hộp kín, túi zip, cất vào ngăn đông.

Những món ăn ngon từ dâu tây bạn nên thử

Smoothie dâu tây

Với những loại dâu tây đông đá bạn hoàn toàn có thể chế biến thành món Smoothie thơm ngon và mát lạnh. Món đồ uống không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp da hồng hào, sáng đẹp.

cach-bao-quan-dau-tay-duoc-lau  

Mứt dâu tây

Nếu bạn có quá nhiều dâu mà chưa biết phải làm gì, hãy chế biến thành mứt dâu thử xem sao nhé. Đây cũng là một cách bảo quản dâu tây được lâu rất được ưa chuộng. Món mứt chua ngọt hấp dẫn, thích hợp cho các bữa ăn sáng cần nhanh chóng lại bảo quản được trong thời gian dài.

cach-bao-quan-dau-tay-duoc-lau

Bánh kem dâu tây

Một chiếc bánh dâu tây cho buổi tiệc sinh nhật thêm ý nghĩa và vui vẻ. Bạn có thể tự làm những chiếc bánh kem dâu tặng người thân, gia đình, bạn bè cũng rất tuyệt vời.

cach-bao-quan-dau-tay-duoc-lau

Dâu tây là loại quả rất thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trên đây là 7 cách bảo quản dâu tây được lâu vô cùng đơn giản mà GiupViecTot.vn chia sẻ, mong rằng sẽ hữu ích với bạn.

Cách nói chuyện có duyên

🌎 Kết nối với GiupViecTot.vn

👉Website: https://giupviectot.vn/

👉Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.

👉Hotline: 0397 898 670                   

👉Email: laudonnhahn@gmail.com  

👉Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/

👉Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn

👉Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber