Cách Làm Đùi Gà Chiên Xù Giòn Ngon Hấp Dẫn Khó Cưỡng

cach-lam-dui-ga-chien-xu

Cách làm đùi gà chiên xù với lớp bột bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt gà mềm, mịn và đậm vị ướp sẽ được bật mí trong bài viết này! 

Khi ăn đùi gà chiên xù giòn rụm ngon lành, bạn sẽ cảm thấy món ăn này vô cùng hấp dẫn, khó có thể chối từ. Vì vậy, hãy cùng GiupViecTot.vn tìm hiểu công thức cách làm đùi gà chiên xù thơm ngon hấp dẫn dưới đây!

cach-lam-dui-ga-chien-xu

Nguyên liệu trong cách làm đùi gà chiên xù

  • Đùi gà 500gr
  • Gừng 1 nhánh
  • Rượu
  • 2 muỗng canh
  • Trứng gà 4 g
  • Bột mì 50 gram
  • Bột chiên xù 300 gram
  • Đường 10 gram
  • Muối 10 gram
  • Tiêu 10 gram

Dung cụ thực hiện cách làm đùi gà chiên xù

cach-lam-dui-ga-chien-xu

  • Chảo không dính
  • Đĩa

Cách làm đùi gà chiên xù chi tiết

Sơ chế đùi gà

Đùi gà cần được rửa sạch, sau đó để ráo nước. Hãy dùng kéo cắt đi phần gân gà, ăn sẽ ngon miệng hơn.

cach-lam-dui-ga-chien-xu

Sau đó hãy dùng tay lóc phần thịt ra khỏi xương, vuốt thịt gà để tạo thành hình củ tỏi.

Ướp gia vị

Bạn cho đùi gà vào tô, thêm 1 muỗng canh đường, 1 mỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, 2 muỗng canh rượu, sau đó tiến hành trộn đều và ướp thịt gà trong khoảng 15 phút cho ngấm toàn bộ các nguyên liệu.

cach-lam-dui-ga-chien-xu

Chiên gà

Đập trứng gà vào tô to và khuấy đều lên.

Sau 15 phút ướp thịt gà, bạn hãy bỏ gà qua vào 1 lớp bột mì, sau đó lăn qua 1 lớp trứng gà và cuối cùng 1 lớp bột xù.

cach-lam-dui-ga-chien-xu

Bắc chảo lên bếp và đổ dầu nóng thật nhiều, bạn sẽ chiên gà ngập dầu. Đợi dầu sôi khi nào cắm đầu đũa vào, thấy đầu đũa sôi bọt lăn tăn thì dàu đã già.

Sau khi dầu nóng, thả gà vào và chiên đều giòn 2 mặt.

Thành phẩm sau khi thực hiện cách làm đùi gà chiên xù

Sau khi chiên giòn đùi gà xong, bạn có thể bày ra đĩa và trang trí thêm để món ăn thêm hấp dẫn. Nhớ bày kèm nước sốt thơm ngon như mayonnaise.

cach-lam-dui-ga-chien-xu

Trên đây là toàn bộ thông tin giải đáp cho thắc mắc của các bạn về cách làm đùi gà chiên xù, bởi vậy hãy áp dụng ngay công thức đơn giản, dễ dàng này để chiêu đãi gia đình với món ăn hấp dẫn này nhé.

Chúc bạn ngon miệng với các món ăn chế biến cùng gia vị dầu hào!

————————————————————-

🌎 Kết nối với chúng tôi qua:

👉Website: https://giupviectot.vn/
👉Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.
👉Hotline: 0397 898 670
👉Email: laudonnhahn@gmail.com
👉Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/
👉Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn
👉Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber