[Mẹo bếp] Cách nấu thịt hộp với nước dừa thơm ngon, hấp dẫn
Thịt hộp nước dừa là một trong những cách biến tấu thịt hộp được ưa thích tại Việt Nam. Món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt nhưng có cách làm hết sức đơn giản, dễ thực hiện.
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Đôi nét về món thịt hộp
Thịt hộp là món ăn được chế biến từ thịt lợn với miếng thịt được thái vuông, hầm chín, được sử dụng để ăn sáng hay ăn vào cả bữa trưa và bữa tối với ưu điểm tiện lợi và có thể bảo quản được trong thời gian dài.
Thịt hộp là một trong những món ăn được ưa chuộng ở các nước phương Tây.
Tại Việt Nam, cách nấu thịt hộp với nước dừa là phương pháp chế biến thịt hộp thường thấy ở các tỉnh phía miền Trung.
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt lợn có cả nạc và mỡ: 500gram
- Nước cốt dừa: 1 lon hoặc vắt nước cốt từ cơm dừa
- Nước chè xanh: 2 cốc
- Tỏi, hành tím
- Vỏ quế, màu điều
- Gia vị: hạt nêm, mắm, muối, tiêu, đường
Cách nấu thịt hộp với nước cốt dừa – Tiến hành sơ chế nguyên liệu
- Thịt lợn rửa sạch, xát muối và rửa lại với nước sạch, để ráo, thái miếng vuông vừa ăn
- Tỏi, hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ
- Cho thịt lợn và hành tím, tỏi đã được băm nhỏ vào tô, thêm 2 thìa phở nước cốt dừa, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, tiêu, muối, màu điều và vỏ quế, trộn đều và ướp trong 1 giờ để thịt ngấm gia vị
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Các bước thực hiện
Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho thịt heo đã ướp vào, đảo đều đến khi thịt săn lại, cho nước chè xanh vào đun sôi. Nếu có xuất hiện hiện tượng nổi bọt bạn cần nhanh tay vớt hết phần bọt để nước thịt khi hoàn thành trong và thơm hơn
Bước 2: Nước sôi khoảng 2 – 3 phút hạ lửa vừa, đậy nắp và tiếp tục đun trong khoảng 40 đến 60 phút đến khi thịt chín mềm. Nếu nước cạn, bạn có thể đổ thêm nước sôi để tiếp tục đun
Bước 3: Nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng, tắt bếp, cho thịt ra đĩa và thưởng thức
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Thưởng thức thịt hộp
Thịt hộp là món ăn đơn giản, dễ chế biến. Miếng thịt khi được nấu nhừ có vị đậm đà cùng vị ngọt của nước dừa thơm ngon vừa miệng.
Bạn có thể ăn kèm thịt hộp nước dừa với cơm tẻ nóng, xôi hay bánh mì đều ngon.
Cách nấu thịt hộp với nước dừa – Lưu ý
Thịt hộp thơm ngon và có thời gian bảo quản dài. Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý một số điểm sau để món thịt hộp luôn được thơm ngon.
- Không nên ăn thịt hộp thường xuyên để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
- Người bị máu nhiễm mỡ, cholesterol cao, huyết áp… cần hạn chế ăn thịt hộp
- Không kết hợp thịt hộp cùng thịt bò, gan dê, đậu tương, lá mơ… để tránh ngộ độc thực phẩm
Thịt hộp nước dừa là món ăn thơm ngon, dễ thực hiện. Hãy thử thực hiện cách nấu thịt hộp với nước dừa thơm ngon đơn giản như trên để đãi người thân, bạn bè nhé! Chúc các bạn thành công!
GiupViecTot.vn có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm được đào tạo bài bản mang đến bạn những dịch vụ chuyên nghiệp với giá cả phải chăng để nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn.
Mách bạn dịch vụ giúp việc nhà chính chủ uy tín giá rẻ hiện nay
Tác giả: Team GiupViecTot.vn
