Cách Ướp Bạch Tuột Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn Đậm Đà
Cách ướp bạch tuột nướng thơm ngon đậm vị vô cùng dễ dàng! Hãy cùng GiupViecTot.vn vào bếp và thực hiện món ngon này nhé!
Bạch tuộc nướng là món ăn rất thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này với hương vị thơm lừng, giòn dai và cay nồng đậm đà.
Nguyên liệu trong cách ướp bạch tuột nướng
- 1kg bạch tuộc
- 1 quả chuối chát
- 1 quả chuông, 3 trái ớt xanh
- Khế, rau răm, trái dứa
- Nước tương, tương ớt và gia vị
- 4 muỗng canh lớn sa tế
- 1 muỗng café muối
- 1 muỗng café hạt nêm
- 2 muỗng café mật ong
Hướng dẫn cách ướp bạch tuột nướng
Cách ướp bạch tuột nướng – Sơ chế
Đầu tiên, bạn hãy lấy ớt rửa thật sạch rồi bỏ hết hạt đi, sau đó đem xay nhuyễn ra, hoặc băm nhỏ ra rồi cho toàn bộ phần ớt đã được băm nhỏ này vào một bát lớn, sau đó cho thêm muối vào và trộn đều.
Tiếp theo, bạn dùng cái chày và đập dập, nhuyễn muối cùng ớt ra, cho thêm một chút hạt nêm vào cùng và tiêu đen rồi trộn đều toàn bộ các hỗn hợp trên.
Bạch tuộc mua về cần được làm sạch cẩn thận, bạn có thể rửa qua với nước muối loãng để bạch tuộc sạch hơn, sau đó vớt ra để ráo nước. Khi mực hoàn toàn ráo nước, bạn hãy cho bạch tuộc vào và ướp trong khoảng 1 tiếng. Sau khi ướp bạch tuộc sẽ thấm vị gia vị và ngon hơn rất nhiều.
Cách ướp bạch tuột nướng – Nướng bạch tuộc
Trong lúc đợi bạch tuộc ngấm gia vị như trên, bạn hãy tiến hành đốt than và chuẩn bị các dụng cự nướng bạch tuộc. Hãy lưu ý rằng món ăn này cần nướng bằng than sẽ ngon hơn khi bạn sử dụng lò nướng.
Thấy bạch tuộc vàng đều mặt đầu hãy lập tức lật lại để chín đều hai mặt, bạch tuộc sẽ dậy mùi thơm khi đã chín, lúc ấy đem bạch tuộc đã nướng chín cắt thành từng miếng vừa ăn, bài trí lên trên đĩa là có thể thưởng thức ngay lập tức. Món ăn này sẽ thơm hơn kể cả khi nguội.
Cách ướp bạch tuột nướng – Thành phẩm
Cách ướp bạch tuột nướng thật đơn giản và dễ làm phải không. Món ăn này sẽ rất thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho các gia đình muốn nhâm nhi cùng đồ nướng vào cuối tuần. Bạch tuộc thơm sẽ không bị dai, ngoài ra sẽ thấm đẫm gia vị cay cay mặn mặn. Thực hiện ngay nào!
Mẹo cách ướp bạch tuột thơm ngon
- Rửa bạch tuộc với nước cốt chanh để khử hoàn toàn mùi tanh của bạch tuộc sống
- Tuyệt đối không được cắt khúc bạch tuộc khi nướng vì làm bạch tuộc nướng bị khô không ngon.
- Sử dụng dầu điều để ướp bạch tuộc có màu vàng đẹp mắt, nếu không có bạn có thể thay thế bằng dầu ăn.
- Nếu không có bếp nướng điện, bạn có thay bằng bếp than.
Với cách ướp bạch tuột nướng đầy thơm ngon và hấp dẫn như trên, bạn chỉ cần bỏ ra chưa đầy 30 phút là đã được thưởng thức ngay món ngon cho bữa tiệc nhậu cuối tuần cùng với gia đình và bạn bè rồi.
Bạch tuộc được nướng lên sẽ giòn giòn, đậm đà, thơm mùi đặc trưng, chấm với với nước mắm chua ngọt hay muối tiêu chanh đều vô cùng ngon, chắc chắn sẽ khiến mọi người tấm tắc.
Chúc bạn thành công với cách ướp bạch tuột nướng thơm lừng!
————————————————————-
? Kết nối với chúng tôi qua:
?Website: https://giupviectot.vn/
?Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.
?Hotline: 0397 898 670
?Email: laudonnhahn@gmail.com
?Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/
?Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn
?Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber
