Dầu hào có tác dụng gì? Công dụng của dầu hào đối với sức khỏe con người và chế biến thực phẩm

dau-hao-co-tac-dung-gi

Dầu hào là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, giúp tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết “dầu hào có tác dụng gì”, vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay công dụng của dầu hào đối với sức khỏe và chế biến thực phẩm nhé.

Dầu hào có tác dụng gì? Công dụng của dầu hào với sức khỏe con người

Nếu như bạn vẫn chưa biết “dầu hào có tác dụng gì”, có tốt cho sức khỏe không, thì thực tế là dầu hào chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao và phong phú.

Đặc biệt hữu ích và cần thiết cho những người thiếu kẽm hay khó hấp thu khoáng chất này vì dầu hào chứa một lượng lớn kẽm.

Trong dầu hào có chứa đến 22 loại axit amin để cấu tạo các protein khác nhau, đảm nhiệm nhiều vai trò và chức năng trong cơ thể, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.

Dầu hào cũng chứa một lượng lớn taurine, là những chất rất có lợi trong việc cải thiện sức đề kháng, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể để chống chọi lại một số loại bệnh tật.

dau-hao-co-tac-dung-gi

Lưu ý
Mặc dù dầu hào có chứa nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe, nhưng cũng không được phép lạm dụng quá nhiều hay sử dụng như một loại gia vị chính để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Công dụng của dầu hào trong chế biến thực phẩm

Ngoài các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nếu bạn vẫn còn thắc mắc “dầu hào có tác dụng gì” trong quá trình chế biến thực phẩm, thì đây chính là câu trả lời cho bạn.

Bạn có thể sử dụng dầu hào để tẩm ướp cho các món nướng trước khoảng 15 – 20 phút cho ngấm gia vị, khi chế biến cũng giúp món ăn có màu vàng nâu đẹp mắt. Tuy nhiên, nên sử dụng ít dầu hào tránh làm món ăn bị mặn.

Khi các loại rau, củ, quả đã được xào gần chín, bạn có thể nêm ngay một chút dầu hào vào, đảo đều để giúp món ăn thêm hấp dẫn, thơm ngon và kích thích vị giác.

Vị rau, củ, quả luộc thanh mát, kết hợp cùng nước chấm dầu hào mằn mặn sẽ đem đến hương vị vô cùng mới mẻ cho món rau luộc. Bạn cần phải đun dầu hào trên bếp cùng chút nước, đường và tỏi băm.

Dầu hào còn được dùng trong các loại nhân bánh bao, há cảo giúp món bánh có mùi vị và màu sắc hấp dẫn.

dau-hao-co-tac-dung-gi

Lưu ý
Không dùng dầu hào trong các món chua ngọt, rau củ muối chua, các món cay sẽ làm giảm độ ngon của món ăn.

Thử ngay công dụng của dầu hào với món cải thìa xào dầu hào

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 bó cải thìa
  • 1 thìa nhỏ dầu hào
  • Hành, tỏi khô
  • Hạt tiêu

dau-hao-co-tac-dung-gi

Cách chế biến:

Bước 1: Bạn tách các bẹ cải, rửa sạch với nước khoảng 3 lần rồi vớt ra rổ, để ráo nước.

Bước 2: Hành, tỏi khô bạn bóc vỏ, đập dập rồi dùng dao băm nhỏ.

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn láng mặt chảo, thêm tỏi và hành băm vào phi thơm. Sau đó, thêm cải thìa vào chảo, đảo nhanh tay.

Bước 4: Khi thấy cải thìa đã gần chín, bạn cho thêm một thìa con dầu hào vào, đảo đều, tránh cho nhiều khiến món rau bị mặn.

Bước 5: Cải đã chín thì tắt bếp, bày ra đĩa, thêm một chút tiêu xay vào để món ăn dậy mùi thơm.

dau-hao-co-tac-dung-gi

Như vậy, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “dầu hào có tác dụng gì” đối với sức khỏe con người và chế biến thực phẩm rồi. Hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nữa nhé.

Nếu bạn đang cần người giúp việc nấu ăn đơn giản, có thể dọn dẹp nhà cửa theo giờ, hãy liên hệ với GiupViecTot.vn để biết thêm chi tiết.

Tiền lương và bảo hiểm xã hội của người giúp việc nhà

🌎 Kết nối với GiupViecTot.vn

👉Website: https://giupviectot.vn/

👉Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.

👉Hotline: 0397 898 670                   

👉Email: laudonnhahn@gmail.com  

👉Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/

👉Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn

👉Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber