Cách Làm Món Khoai Tây Xào Cà Chua Dễ Làm Thơm Ngon Tại Nhà

Khoai tây xào cà chua luôn là món ăn khoái khẩu trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt! Hãy tham khảo cách làm món ăn này trong bài viết này! 

Món khoai tây xào cà chua rất dễ làm, bởi vậy nên muốn mâm cơm bạn thêm bổ dưỡng và thơm ngon, hãy bổ sung món ăn này vào mâm cơm của gia đình bạn nhé! 

Nguyên liệu khoai tây xào cà chua

• 5 củ khoai tây
• 1 quả cà chua to
• Hành lá
• Dầu ăn, hạt nêm,bột canh

Các bước làm chi tiết món ăn khoai tây xào cà chua

Khoai tây sau khi gọt vỏ tiến hành ngâm vào nước tránh thâm, rửa sạch khoai rồi đem thái lát. Ngâm khoai với nước muối loãng để bỏ hết nhựa khoai. Sau vài lần rửa sạch thì đem ướp với bột canh và hạt nêm cho đậm vị.

Sau đó, bạn xào cà chua cho chín mềm, đợi cà chua mềm thì cho khoai tây vào. Đảo đều hỗn hợp cho thấm gia vị. Thấy khoai chín tái thì đổ nước xăm xắp vào chảo, đun tới khi khoai chín hoàn toàn và nước sốt sền sệt lại thì cho nêm nếm gia vị, bắc bếp ra và cho ra đĩa.

Bày trí món ăn cho đẹp mắt và thưởng thức thôi.

Cách chọn khoai tây xào cà chua ngon

Để có được món khoai tây xào cà chua thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần lựa chọn những củ khoai ngon, tránh mọc mầm, ảnh hưởng tới sức khỏe gia đình khi ăn phải loại khoai này. Mẹo chọn khoai tây thơm và ngon như sau:

• Quan sát lớp vỏ bên ngoài: Không chọn củ bị trầy xước vỏ.
• Chọn những củ trơn láng, không gồ ghề, lỗi lõm. Đặc biệt, phải quan sát thật kỹ xem củ khoai có lên mầm không, nếu có thì tuyệt đối không chọn.
• Dùng tay ấn vào củ khoai cũng là mẹo hay có thể áp dụng. Nếu thấy khoai chắc, cứng thì là khoai tươi, nên mua.
• Củ nào có kích thước tương đương, nhưng nặng hơn sẽ ngon hơn.

Cách làm khoai tây xào cà chua vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Sơ chế nguyên liệu

• Gọt sạch vỏ khoai tây, rửa sạch rồi thái khoai và ngâm vào chậu nước ngay lập tức, tránh bị thâm khoai. Ngâm khoai tây 10 phút, sau đó tiến hành vớt ra, để ráo.
• Cà chua, hành lá sau khi nhặt sạch thì rửa sạch. Thái cà chua thành miếng và hành thái nhỏ.
• Bóc vỏ 2 tép tỏi, thái lát mỏng.

Cách thực hiện khoai tây xào cà chua

• Phi tỏi với dầu cho vàng và thơm rồi trút khoai tây để ráo nước vào. Thêm cà chua sau đó và nêm nếm gia vị cho vừa.
• Đợi khoai chín, thêm chút hành lá, rau thơm bên trên để món ăn thêm thơm ngon, sau đó tắt bếp, múc ra đĩa là xong.

Món khoai tây xào cà chua ngon cần gì?

Khoai tây xào cà chua là một món ăn với hương vị đậm đà, khoai được nấu chín mềm, bùi ngậy hòa quyện cùng vị cà chua ngọt dịu, tthêm chút hương thơm của hành lá, món ăn sẽ trọn vị hơn. Thưởng thức món ăn này với cơm nóng thì đúng là tuyệt hảo!

Một số lưu ý trong khi khoai tây xào cà chua

• Xào cà chua với khoai trên lửa vừa.
• Mua nguyên liệu sạch ở nơi uy tín, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Xào món ăn vừa chín tới, nấu lâu quá sẽ khiến khoai nát và ăn kém ngon.

Hy vọng với cách làm trên, bạn và gia đình có thể thưởng thức một món khoai tây xào cà chua thơm ngon, đậm đà và trọn vẹn hương vị. Hãy áp dụng cách làm khoai tây xào cà chua trên kia để gia đình bạn có một bữa ăn ngon nhé!

Chúc các bạn thành công!

——————–
? Kết nối với chúng tôi qua:

?Website: https://giupviectot.vn/
?Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.
?Hotline: 0397 898 670
?Email: laudonnhahn@gmail.com
?Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/
?Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn