Món ngon với bơ sáp mà bạn không thể bỏ qua!

mon-ngon-voi-bo-sap

Bơ là loại quả hiện không còn xa lạ gì với chúng ta bởi không chỉ có vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dinh dưỡng và khả năng làm đẹp tuyệt vời.

Một trong những loại bơ được ưa chuộng nhất ở Việt Nam chính là bơ sáp. Hãy cùng Giúp Việc Tốt tìm hiểu những món ngon với bơ sáp bạn nhé!

Món ngon với bơ sáp – Bơ sáp là loại bơ gì?

Bơ sáp là loại bơ đặc sản nổi tiếng và được trồng phổ biến ở Đắk Lắk và Tây Nguyên, thích hợp với vùng đất đỏ bazan.

Bơ sáp chính là tên gọi chung của các loại bơ có tính ruột sáp. Quả bơ sáp có hình dạng không quá dài cũng không quá tròn với vỏ ngoài màu xanh nhạt, khi sờ vào thấy hơi sần và trên vỏ có xuất hiện những vết lấm tấm màu vàng.

mon-ngon-voi-bo-sapBơ sáp có phần cuống lõm vào bên trong, ấn nhẹ vào thấy mềm, khi cầm lên sẽ có cảm giác nặng và chắc tay.

Sở dĩ bơ sáp được nhiều người yêu thích vì có phần thịt màu vàng đậm, thịt càng vàng sẽ càng thơm dẻo, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng của bơ. Không chỉ thế, bơ sáp còn ít bị sượng, thịt dày, độ sáp cao và vỏ mỏng.

Khi chọn mua bơ, bạn lưu ý chọn những quả bơ với phần cuống nhỏ, phần thịt phía đầu chụm vào nhau.

Những quả bơ sáp ngon sẽ có phần cuống hơi khô, lớp vỏ căng bóng, hơi sần sùi, có cảm giác chắc tay.

Những quả tròn sẽ có phần hạt to nhưng lại ít xơ còn quả thiên dài lại có hạt nhỏ nhưng lại nhiều xơ hơn.

mon-ngon-voi-bo-sapMón ngon với bơ sáp – Công dụng tuyệt vời từ bơ sáp

Cũng như những loại bơ khác, bơ sáp không chỉ ăn ngon mà còn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cũng như tốt cho việc làm đẹp da và tóc.

Trong quả bơ có chứa nhiều dưỡng chất như canxi, magie, kali, vitamin E,…

Bên cạnh đó, trong bơ cũng chứa nhiều axit oleic – một trong những loại axit giúp ngăn ngừa ung thư vú.

Bơ giúp giảm tổng lượng cholesterol đáng kể, chất folate trong bơ cũng có tác dụng giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch.

mon-ngon-voi-bo-sapTrong bơ có chứa vitamin B, có tác dụng hiệu quả trong việc tăng cường và cải thiện trí nhớ.

Không chỉ tốt cho sức khỏe, bơ còn là thực phẩm tuyệt vời cho làm đẹp.

  • Vitamin C và E, chất béo trong bơ giúp tóc thêm chắc khỏe, óng mượt. Bơ cũng có thể sử dụng như mặt nạ giúp dưỡng tóc hiệu quả
  • Vitamin E trong quả bơ giúp bảo vệ các axit béo, chống oxy hóa, giảm chậm quá trình lão hoá của các tế bào trong cơ thể
  • Vitamin D cũng có trong bơ, giúp duy trì hàm lượng canxi trong máu, nhờ đó mà xương và răng được chắc khỏe
  • Không chỉ thế, bơ còn có tác dụng như giúp bảo vệ mắt, giảm cân,…

Món ngon với bơ sáp – 03 món ngon bạn có thể chế biến nhanh chóng tại nhà

Bơ không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều cách chế biến giúp bạn thay đổi linh hoạt các món ăn. Giúp Việc Tốt mách bạn 03 món ngon với bơ sáp cực đơn giản bạn có thể thực hiện nhanh chóng.

Món ngon với bơ sáp – Sinh tố bơ

Sinh tố là món dễ làm nhất và phổ biến nhất mỗi khi nhắc đến việc thưởng thức trái bơ sáp. Vị thơm béo ngậy của bơ kết hợp cùng sữa chính là món ăn vừa thơm ngon, vừa dinh dưỡng lại rất dễ ăn.

mon-ngon-voi-bo-sapNguyên liệu

  • Bơ sáp chín: 1 quả
  • Sữa tươi không đường: 150ml (có thể thay thế bằng nước lọc)
  • Sữa đặc: 20ml

Thực hiện

Bước 1: Bơ rửa sạch, bỏ bỏ, bỏ hạt và cắt phần thịt bơ thành những khối nhỏ

Bước 2: Cho bơ, sữa tươi không đường cùng sữa đặc vào máy xay sinh tố. Cho thêm 1 ít đá để sinh tố bơ thêm mát lạnh dễ ăn sau đó bấm nút, đợi bơ xay nhuyễn đổ ra cốc là bạn đã có thể thưởng thức món sinh tố bơ ngọt ngào

Món ngon với bơ sáp – Bánh mì nướng bơ phô mai

Bánh mì nướng bơ phô mai là món ăn được nhiều người yêu thích và có thể trở thành món ăn sáng tiện lợi của bạn.

mon-ngon-voi-bo-sapNguyên liệu

  • Bơ sáp chín: 1 quả
  • 1 ổ bánh mì đặc ruột cắt lát hoặc bánh mì sandwich
  • Phô mai
  • Hạt tiêu (tùy thích)

Thực hiện

Bước 1: Bơ sáp lột vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ cho vào bát và dùng tay nghiền nhuyễn

Bước 2: Nướng bánh mì ở nhiệt độ 80 độ C trong 2 phút

Bước 3: Lấy bánh mì ra, phết lớp bơ vừa nghiền nhuyễn, thêm một chút phô mai cắt miếng nhỏ và có thể rắc thêm hạt tiêu cho thơm hơn

Vậy là bạn đã làm xong món ngon với bơ sáp cùng bánh mì. Không chỉ ngon mà món ăn này cũng rất đẹp mắt nữa đấy.

Món ngon với bơ sáp – Salad bơ sáp 

Một trong những tác dụng của bơ được nhiều chị em yêu thích đó là dễ kết hợp cùng chế độ ăn kiêng như làm salad, vừa tốt cho sức khỏe, sắc đẹp lại vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

mon-ngon-voi-bo-sapNguyên liệu

  • Bơ sáp chín: 1 quả
  • Hành tây, quả oliu, ớt (tùy thích)
  • Cá ngừ  đóng hộp
  • Dấm trắng, mật ong, dầu oliu, sốt mayonnaise, tiêu xay, muối

Thực hiện

Bước 1: Bơ sáp lột vỏ, bỏ hạt, thái thành miếng vuông nhỏ

Hành tây lột vỏ, cắt lát và ngâm ngay vào bát nước lọc có pha 1 thìa chanh hoặc dấm trắng trong khoảng 15 phút, sau đó lại cho tiếp hành tây vào bát nước lạnh trong khoảng 30 phút, vớt ra, để ráo

Quả oliu, ớt thái mỏng

Cá ngừ đóng hộp cho ra bát, dùng thìa hoặc dĩa nghiền sơ

Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu với nhau là bạn đã có một món salad bơ sáp với cá ngừ đầy dinh dưỡng

Ngoài những món ăn mà Giúp Việc Tốt giới thiệu ở trên, bạn cũng có thể tìm các món ngon với bơ sáp khác như kem bơ, bánh mousse bơ, mì Ý sốt bơ,… và nhiều món ngon khác nữa.

Bơ sáp là loại quả vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng nên được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn. Chúc bạn có thể lựa chọn và tự tay làm được những món ngon với bơ sáp thành công!

Nguồn tham khảo:

Giá trị dinh dưỡng từ quả bơBài đăng trên trang web Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec

Giúp Việc Tốt mách bạn cách sử dụng giúp việc theo giờ hiệu quả nhất!

🌎 Kết nối với GiupViecTot.vn

👉Website: https://giupviectot.vn/

👉Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.

👉Hotline: 0397 898 670                   

👉Email: laudonnhahn@gmail.com

👉Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/

👉Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn

👉Youtube:https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscribe