Thẻ: NH4HCO3 là bột nở

Tất tần tận về bột nở và công thức hoá học của bột nở

  Bột nở là nguyên liệu làm bánh mà bất cứ đầu bếp hay bà nội trợ nào cũng biết. Nhưng đã có bao giờ bạn tự hỏi công thức hoá học của bột nở là gì và nếu sử dụng nhiều thì có hại hay không. Bài viết dưới đây sẽ là lời giải […]

Xem ngay