Cách Làm Tôm Hấp Bia Cực Dễ Thơm Ngon Tại Nhà | GiupViecTot.vn

Đăng bởi: GiupViecTot.vn
tom-hap-bia

Tôm hấp bia là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn. GiupViecTot.vn chia sẻ bí kíp làm tôm hấp bia cực ngon có trong bài viết này!

tom-hap-bia

Nguyên liệu làm tôm hấp bia

  • 300g tôm sú
  • 5 củ sả
  • 1 lon bia
  • 1 chút muối tinh
  • Các nguyên liệu ăn kèm: Cà chua chín, dưa leo, rau thơm.

Lưu ý về nguyên liệu lựa chọn

  • Sả là nguyên liệu bắt buộc khi làm tôm hấp bia. Có thể thêm gừng nếu muốn.
  • Nên lựa chọn loại tôm to. Ví dụ: tôm càng xanh, tôm sú…

Cách làm tôm hấp bia

tom-hap-bia

Sơ chế các nguyên liệu

  • Đầu tiên, bạn cần rửa sơ tôm bằng nước muối pha loãng để khử tanh. Sau đó, rửa lại với nước sạch nhiều lần, để ráo nước. Lúc này, hãy xóc tôm với muối tinh để món ăn thêm đậm vị hơn.
  • Bóc vỏ ngoài của sả, rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ rồi đập dập.

tom-hap-bia

Hấp tôm

Cho bia vào trong nồi hấp, sau đó đặt tôm lên trên ngăn hấp trên. Cho một lớp sả vào trong ngăn hấp với tôm. Tiến hành hấp tôm trong khoảng 5-7 phút là xong. Bạn cần lưu ý canh thời gian hấp tôm để tôm không bị nát và thịt vẫn mềm khi thưởng thức.

tom-hap-bia

Đây là cách chế biến món tôm dễ làm nhất mà rất nhiều người sử dụng.

Trình bày

Bạn cho tôm ra đĩa và trang trí với một chút xả, rau thơm hoặc dưa chuột thái lát. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

tom-hap-bia

Làm nước chấm tôm hấp bia

Nước châm tôm hấp bia cần phải pha đúng điệu mới tôn lên vị thơm và ngon của tôm hấp bia. Pha theo tỉ lệ sau. Bạn cho 2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 trái ớt đã xắt nhỏ và 2 thìa nước cốt chanh, trộn đều là xong.

tom-hap-bia

Tôm hấp bia sẽ có mùi thơm đặc trưng của bia quyện với hương sả, tôm chín vừa, ngọt thịt mà không bị khô khi ăn. Bởi vậy, khi sử dụng với nước chấm đúng vị, tôm hấp bia sẽ có mùi thơm hòa quyện của bia, sả và nước chấm. Đảm bảo gia đình bạn sau khi thưởng thức món ăn này sẽ thích mê!

Một số lưu ý khi làm tôm hấp bia

tom-hap-bia

  • Chọn tôm tươi sống, có vẻ ngoài bóng trơn. Điều này sẽ giúp món ăn hạn chế được mùi tanh và tôm chắc thịt, có màu bắt mắt hơn sau khi hấp.
  • Hãy đập dập sả chứ không nên thái nhỏ. Sả dễ quyện hương khi được đập dập. Đây cũng được xem là bí quyết trong cách hấp tôm với bia mà không phải ai cũng biết.
  • Sắp xếp tôm hấp bia tại các vị trí trải đều trên ngăn hấp để chúng chín đều. Đồng thời, bạn cũng cần canh thời gian để tôm vừa chín tới, vì lúc này món tôm hấp bia có được vị ngọt tự nhiên nhất.
  • Nếu muốn món tâm hấp bia có màu sắc ấn tượng, thú vị, bạn nên thêm vào 100ml coca hòa cùng bia.

Cách làm tôm hấp bia tại nhà thường rất đơn giản và dễ làm. Đó là lí do vì sao tôm hấp bia thường là món khoái khẩu của nhiều gia đình. Hãy bắt tay vào bếp làm ngay và chụp ảnh thành quả bạn nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

————————————————————-

? Kết nối với chúng tôi qua:

?Website: https://giupviectot.vn/
?Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.
?Hotline: 0397 898 670
?Email: laudonnhahn@gmail.com
?Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/
?Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn
?Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber